شوربة نودلز الأرز بالدجاج
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 7 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 12 دقيقة📝 المكونات:
- 75 غرام كوسة
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 500 مل ماء
- 1 مكعب مرق خضار
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
- 1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
- 50 غرام نودلز أرز
- 100 غرام دجاج مشوي
- 5-6 سيقان بصل أخضر
- عصير ليمون حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة ونقليها بقليل من الزيت في قدر
- نضيف الماء ومكعب المرق، ثم نضيف صلصة الصويا والزنجبيل وزبدة الفول السوداني ونخلط جيداً حتى تذوب الزبدة
- نضيف نودلز الأرز ونتركها تطهو لمدة 5-6 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نضيف الدجاج
- نقدم الشوربة ساخنة مع البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم وقليل من عصير الليمون إذا رغبت
💡 نصائح:
- لتحضير أسرع، يمكن استخدام دجاج مشوي جاهز
- يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بمعجون السمسم
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدميها مع شرائح ليمون إضافية
- يمكن إضافة فلفل حار للمحبي الأطعمة الحارة
- تناسب كوجبة عشاء خفيفة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 18 غرام
- الكربوهيدرات: 30 غرام
- الدهون: 10 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 التخزين:
- الثلاجة: تحفظ لمدة يوم واحد فقط
- إعادة التسخين: على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء
- غير مناسبة للتجميد: لأن النودلز تفقد قوامها
استمتع بوجبة دافئة ولذيذة من المطبخ الآسيوي!
