فطيرة البطاطا الحلوة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 35 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 55 دقيقة📝 المكونات:
- 1 عجينة فطيرة
- 500 غرام بطاطا حلوة
- 3 بيضات
- 100 غرام شراب القيقب
- 200 غرام حليب مكثف غير محلى
- قرفة
- جوزة الطيب
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
👩🍳 طريقة التحضير:
- حضري عجينة الفطيرة وافرديها في قالب الفطيرة.
- قطعي البطاطا الحلوة إلى مكعبات واطهيها في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة، ثم ضعيها في الخلاط.
- أضيفي جميع مكونات الحشوة إلى الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اسكبي الخليط في قالب الفطيرة.
- اتركي الفطيرة تبرد في درجة حرارة الغرفة.
💡 نصائح:
- يمكن إضافة القليل من الزبدة إلى الحشوة لإضفاء نكهة إضافية.
- لتحقيق قوام أكثر كثافة، يمكن زيادة وقت الخبز قليلًا.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الفطيرة مع كرة من الآيس كريم الفانيليا.
- يمكن تزيين الفطيرة بقطع الجوز أو اللوز.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية
- البروتين: 6 جرام
- الكربوهيدرات: 45 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 4 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ الفطيرة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: يفضل تقديم الفطيرة طازجة للحصول على أفضل نكهة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
