تحلية بالتفاح الرائعة
📝 المكونات:
- نصف لتر من الحليب
- تفاحة واحدة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 5 غرامات من الفلان العادي أو بدون نكهة
- ملعقتان كبيرتان من كريم باتسيير
🍒 مكونات التزيين:
- تفاحة مقطعة إلى مكعبات
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الزبدة
- رشة من القرفة
- كراميل
- لوز محمص مقطع إلى شرائح
👩🍳 طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، نضع الحليب، السكر، الفلان، والتفاحة مع قشورها.
- نطحن جميع المكونات جيدًا ثم نصفيها باستخدام مصفاة.
- نضيف كريم باتسيير إلى الخليط، ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نسكب الخليط الساخن في الأكواب ونتركه ليبرد، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
🎨 طريقة التزيين:
- في مقلاة، نضع التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات مع السكر، الزبدة، والقرفة.
- نخلط المكونات جيدًا ونتركها على نار هادئة حتى يذبل التفاح.
- نضيف خليط التفاح المطهو فوق الأكواب الباردة ونعيدها إلى الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
- عند التقديم، نزين الوجه بالكراميل واللوز المحمص.
استمتعوا بهذه التحلية اللذيذة التي تجمع بين نكهة التفاح والقوام الكريمي الرائع!
