بيتزا كوريه بلمستي
📝 المكونات:
- حبة بصل
- حبة فلفل حلو
- ½ حبة فلفل حار
- شوية زيت زيتون
- ملعقة صغيرة قرفة
- شوية زعتر
- قبصة ملح
- ملعقة صغيرة إبزار (فلفل اسود)
- تونة او صدر دجاج... حسب الرغبة
- طماطم طماطم مركزة خاصة بالبيتزا
- القليل من الماء
- عجينة بيتزا
- الكثير من الجبن
👩🍳 طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البصل والفلفل الى قطع طويلة او مربعة حسب الرغبة ثم نقوم بطهيم في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والقرفة والزعتر ونضيف قبصة ملح والإبزارثم نضيف قطع الدجاج او التونة (حسب الرغبة) عندما يطهو نقوم باضافة صلصة الطماطم المركزة ونضيف القليل من الماء ونتركه حتى يصبح مطهو.
- نأخد عجينة البيتزا المحضرة في المنزل (سوف اضع لكم في المرة المقبلة وصفة كورية لعجينة البيتزا تأتي شهية) او التي تباع نضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نوزع الخليط الدي اعددناه في البيتزا ثم نوزع فوقها الكثير من الجبن ونقوم بسقيها بالقليل من زيت الزيتون ونضع أخر لمسة الزعتر ثم نضعها في الفرن حتى تصبح مطهوة وجاهزة للأكل وبالصحة والهناء. شهية طيبة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
