دجاج الترياكي اللذيذ
📝 المكونات:
- 400 جم صدر دجاج مقطّع إلى شرائح
- 3 قطع فطر شيتاكي
- 3 قطع بصل أخضر
- 1 ملعقة صغيرة من توابل الميسو
- 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 4 ملاعق صلصة الصويا
- 2 ملعقة خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- صلصة الترياكي
👩🍳 طريقة التحضير:
- يُقطع الفطر والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- تُضاف المكونات إلى الدجاج المقطع، مع توابل الميسو وزيت السمسم.
- يتم خلطها جيدًا لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
- في وعاء آخر، تُخلط صلصة الصويا وخل الأرز والسكر جيدًا.
- يُسكب الخليط فوق الدجاج حتى يُغلف بالكامل.
- يُطهى الدجاج على حرارة متوسطة، ثم يُضاف إليه مزيج نشا الذرة.
- وأخيرًا، يُغطى الدجاج بصلصة الترياكي الشهية، ويُقدم مع الأرز الأبيض.
استمتعوا بمذاق دجاج الترياكي الرائع مع كل لقمة!
